Ｂ
Ｂ－Ｒ サーティワン アイスクリーム株式会社
ビーアールサーティワンアイスクリームカブシキガイシャ上場食料品2268EDINET: E00474B-R 31 ICE CREAM CO.,LTD.
決算期: 12月期
業種: 食料品
売上高 (FY25)
343億円
11.72%営業利益 (FY25)
27.7億円
17.09%経常利益 (FY25)
28.6億円
19.85%純利益 (FY25)
17.7億円
14.70%総資産
318億円
20.86%自己資本比率
47.1%
—ROE
12.4%
0.50%01
企業サマリ
Overview · 事業概要
B-R サーティワン アイスクリーム株式会社は 1973 年設立の日本最大規模アイスクリーム専門店チェーン。国内約 1,500 店舗、海外 51 店舗を展開し、FY2025 売上高 343 億円 (前年比 +11.7%)、営業利益 28 億円で過去最高を更新。一店舗当たり小売売上高 64 百万円も最高更新。自社 2 工場で製造し、国内外で販売。ブランドパワー強化、デジタル化、スマート 31、販売拠点拡大の 4 本柱で長期経営計画を推進中。デジタル会員アプリ「31Club」は 1,000 万人超で会員購買が売上全体の 43.2% を占める。2031 年 12 月期に税前利益 31 億円、ROE 8% 超を目標。
Business Model · ビジネスモデル
- 1収益源: アイスクリーム製品の自社製造販売とフランチャイズ展開が主。小売売上高 679 億円で過去最高、卸売および周辺事業で構成される。
- 2顧客層: 全年代向けアイスクリーム販売、キャラクターコラボで子ども、プレミアムケーキで大人層。デジタル会員 1,000 万人を基盤。
- 3価値提案: 毎月新作フレーバーで選ぶ楽しさ、アイスクリームケーキ「31 パティスリー」、キャラクターコラボで驚き・感動を提供。
- 4販売チャネル: 通常店舗 1,066 店、ポーションカップ販売拠点 439 カ所、海外 51 店舗。商業施設、ロードサイド、駅・空港など多角展開。
Risks · リスク要因
- 1原材料費・為替変動: 輸入原材料が 40% で円安の影響大。調達価格上昇抑制と為替ヘッジが重要課題。
- 2物流コスト上昇: トラックドライバー不足、長距離規制、石油価格変動で配送料増加が継続。倉庫・ルート最適化で対抗中。
- 3消費マインド悪化: 物価上昇が賃上げを上回り消費マインド冷え込み。社会情勢・人口動態変化で店舗売上が変動しやすい。
- 4製品安全性・衛生: 大規模工場での製品回収、感染症発生による営業制限。リコール訓練で対備も完全防止は困難。
Strengths · 強み
- 1ブランド力と顧客粘着性: 1,000 万人超の会員アプリで購買全体の 43.2% を占め、毎月新作フレーバーで来店動機付与。
- 2製造・物流統制: 自社 2 工場 (富士小山、神戸三木) で品質管理、13 カ所冷凍倉庫で全国配送網確立。原材料調達を複数社購買とヘッジで安定化。
- 3販売網の規模性: 国内約 1,500 店舗、海外 51 店舗で総 1,556 拠点。新規商業施設、ロードサイド、駅空港等で出店多様化。
- 4利益成長性: 売上 343 億円で過去最高更新し、営業利益率 8.1% を維持。ROE 12.4% で経営効率が良好。
Strategy · 戦略・今後の展望
- 1ブランドパワー強化: 新作フレーバー毎月発売、キャラコラボ (スーパーマリオ、ワンピース等)、店舗デザイン「F1」「MOMENTS」導入 110 店完了で 952 店舗へ。
- 2デジタル化加速: 31Club 会員 1,000 万人突破、モバイルオーダー拡大で購買便利性・店舗生産性向上。デジタルサイネージ導入推進。
- 3スマート 31 施策: サプライチェーン最適化でコスト抑制、従業員福利厚生充実と働き方改革。工場エネルギー効率化、食品残渣削減。
- 4販売拠点拡大: 新規商業施設・ロードサイド・駅前等多様立地で FY2025 は 82 カ所 (計 1,556) 増。大学食堂、SA、空港等で購買機会拡大。
Recent Highlights · 直近の動向
過去最高更新: FY2025 売上高 343 億円 (+11.7%)、純利益 18 億円 (+14.7%)、一店舗当たり小売売上 64 百万円を記録。
デジタル会員加速: 31Club 会員 1,000 万人超で会員購買が売上全体の 43.2% 占有。モバイルオーダーで利便性強化進行中。
生産能力拡張: 神戸三木工場増築完了、アイスクリームケーキ生産能力向上。新製品「31 パティスリー」で新カテゴリー開拓成功。
店舗デザイン刷新: 「F1」「MOMENTS」の新デザイン導入 110 店完了、新デザイン導入店舗数 952 店舗。店舗体験価値向上で顧客満足度向上。
02
業績推移
売上高
343億円▲11.7%FY25
営業利益
27.7億円▲17.1%FY25
純利益
17.7億円▲14.7%FY25
利益率推移営業利益率 / 純利益率
営業利益率純利益率
EPS 推移1 株当たり当期純利益 (円)
EPS
03
財務諸表
損益計算書 (PL)
単位: 億円
| 項目 | FY19 | FY20 | FY21 | FY22 | FY23 | FY24 | FY25 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 売上高 | 195 | 176 | 194 | 220 | 248 | 307 | 343 |
| 売上原価 | — | — | — | — | — | — | — |
| 売上総利益 | — | — | — | — | — | — | — |
| 販管費 | — | — | — | — | — | — | — |
| 営業利益 | — | — | — | 17.1 | 18.3 | 23.6 | 27.7 |
| 経常利益 | 7.8 | 7.7 | 13.5 | 16.9 | 18.6 | 23.9 | 28.6 |
| 純利益 | 4.4 | 4.4 | 7.8 | 12.3 | 12.0 | 15.4 | 17.7 |
貸借対照表 (BS)
単位: 億円 (自己資本比率を除く)。ネット有利子負債 = 有利子負債 − 現金及び預金。
| 項目 | FY19 | FY20 | FY21 | FY22 | FY23 | FY24 | FY25 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 総資産 | 183 | 174 | 190 | 200 | 214 | 263 | 318 |
| 純資産 (自己資本) | 95.6 | 97.5 | 102 | 114 | 124 | 136 | 150 |
| 自己資本比率 (%) | 52.4 | 56.0 | 53.8 | 57.1 | 57.9 | 51.8 | 47.1 |
| 現金及び預金 | 13.0 | 26.3 | 54.4 | 58.0 | 63.7 | 80.3 | 71.9 |
| 有利子負債 | — | — | — | — | — | — | — |
| ネット有利子負債 | — | — | — | — | — | — | — |
キャッシュフロー (CF)
単位: 億円。FCF = 営業CF − 設備投資。▲はマイナス。
| 項目 | FY19 | FY20 | FY21 | FY22 | FY23 | FY24 | FY25 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 営業CF | 11.2 | 30.5 | 40.4 | 19.6 | 27.2 | 35.4 | 44.6 |
| 投資CF | ▲14.9 | ▲12.6 | ▲6.6 | ▲13.0 | ▲15.9 | ▲32.4 | ▲43.4 |
| 財務CF | ▲7.2 | ▲4.7 | ▲5.7 | ▲5.2 | ▲5.7 | 13.3 | ▲9.6 |
| FCF | — | — | — | — | — | — | — |
| 設備投資 (CapEx) | — | — | — | — | — | — | — |
| 減価償却費 | — | — | — | — | — | — | — |
1株指標・収益性 (FY25)
株価データは準備中
EPS
183.78
1株純利益 (円)
BPS
—
1株純資産 (円)
ROE
12.4%
自己資本利益率
ROA
5.6%
総資産利益率
PER
—
株価収益率
PBR
—
株価純資産倍率
配当利回り
—
直近 DPS / 株価
成長投資 (FY25)
04
セグメント
セグメント情報は準備中です。
05
地域別売上
地域別売上データは準備中です。
06
従業員
従業員データ
連結
—人
単体
282人
平均年齢
41.3歳
平均勤続
11.0年
単体 平均年収
868万円
連結従業員数 推移
FY21
—
FY22
—
FY23
—
FY24
—
FY25
—
08
配当・株主還元
配当・株主還元
FY25 実績1株配当 (年間)
105.00円+35
配当性向
40.7%
1株配当 推移 (円・生値)
FY20
40
FY21
45
FY22
45
FY23
60
FY24
70
FY25
105
※ 生値。株式分割の遡及調整は未適用。
09
IR資料
IR資料は準備中です。
10
競合比較
競合比較は準備中です。
11
ニュース
関連ニュースは準備中です。