日
日本ハム株式会社
ニッポンハムカブシキガイシャ上場食料品2282EDINET: E00334NH Foods Ltd.
決算期: 03月期
業種: 食料品
売上高 (FY25)
8489億円
1.63%営業利益 (FY25)
-61.5億円
2685.07%経常利益 (FY25)
372億円
8.38%純利益 (FY25)
266億円
5.32%総資産
9493億円
0.94%自己資本比率
55.2%
—ROE
5.1%
0.44%01
企業サマリ
Overview · 事業概要
日本ハムは国内最大級の食肉加工企業で、ハム・ソーセージ、加工食品、生鮮食肉を扱う。FY2025売上8,489億円(前年比+1.6%)。営業利益は-62億円で赤字だが、事業利益は42.5億円(前年比-5.3%)。経営成績は円安・原材料高による構造的課題を抱えながらも、食肉事業の価格上昇やシャウエッセンなどブランド強化で対応。2027年3月期に売上1兆3,800億円・事業利益610億円を目指す中期計画2026を推進中。豪州牛肉や北米鶏肉加工などグローバル成長とボールパーク事業(来場者数堅調)も特徴。ROEは5.1%と資本効率課題があるが、構造改革・成長戦略・風土改革による価値創造を志向。
Business Model · ビジネスモデル
- 1収益源: 加工事業本部(421.8億円)と食肉事業本部(819.3億円)で売上の9割強を占め、海外事業(317.6億円)が グローバル展開を支える。
- 2顧客: 量販店・業務用・外食向けに食肉・ハム・ソーセージ・加工食品を供給。国内主力、豪州・米国・ ASEAN向けも拡大。
- 3価値提案: 「食べる喜び」と「たんぱく質の自由」をテーマに、安全・おいしさ・健康対応商品で多様なニーズに対応。
- 4生産体制: 国産鶏肉(桜姫)・豚肉(麦小町)・豪州牛肉(大麦牛)等の自社ブランド食肉と、一次加工品・乳製品 を一貫生産。
Risks · リスク要因
- 1原材料価格変動: 飼料・穀物相場の高止まり、輸入食肉の仕入コスト高騰。上期国産鶏肉相場安、価格転嫁の遅れで 食肉事業利益が15.2%減。
- 2人口減・労働力不足: 国内生産年齢人口減少、人財確保難。計画通りの採用・育成が進まない場合、生産能力に影響。
- 3食糧需給逼迫: 世界人口増加・飼料需要拡大で将来的な調達難リスク。安定供給への社会的プレッシャー増加。
- 4商品品質事故: 異物混入・食中毒・不適切表示による回収・損害賠償・レピュテーション毀損のリスク。法令改正への 対応が継続課題。
Strengths · 強み
- 1ブランド力: シャウエッセンなど重点ブランドの認知度が高く、商品ミックス改善で加工事業の収益性が10.5%向上。
- 2グローバル展開: 豪州フィードロット拡充で生体牛肥育頭数が増加、出荷頭数・販売単価ともに上昇。海外事業利益が 82%増。
- 3垂直統合: 生産から販売までの一貫体制で、自社ブランド食肉の原料確保と付加価値化が可能。
- 4ボールパーク事業: 球団成績好調とコンテンツ充実で来場者堅調、チケット・飲食収入が増加し売上13.5%増。
Strategy · 戦略・今後の展望
- 1構造改革: 最適生産体制の構築、低収益事業見直し、商品ミックス改善で2027年事業利益率4.4%達成を目指す。
- 2グローバル強化: 豪州牛肉生産強化、北米LJD買収による鶏肉加工品拡販、アセアンのCP Foods共創を推進。
- 3ブランド強化: シャウエッセン等重点ブランド拡販、国産ブランド食肉(桜姫・麦小町)の販売拡大、新カテゴリー開拓。
- 4DX・R&D: 基幹システム「Connect」導入、AI活用による業務変革。たんぱく質の新価値創造に向けた全社R&D戦略 を推進。
Recent Highlights · 直近の動向
営業利益赤字から構造改善へ: FY2025営業利益-62億円から事業利益42.5億円へ転換。加工事業の商品ミックス改善・ 生産最適化で利益率向上。
豪州牛肉事業の躍進: 売上高817.6億円(+9.5%)、事業利益44.8億円(+82.0%)。フィードロット拡充で肥育頭数26.1% 増加。
ボールパーク事業成長: 売上27.0億円(+13.5%)、事業利益3.3億円(+41.6%)。球団成績好調で来場者過去最高。
組織再編と中期計画: 海外事業本部を廃止し加工・食肉二事業本部体制へ。中期計画2027年目標は売上1兆3,800億円・ 事業利益610億円・ROE7.0-8.0%。
02
業績推移
売上高
8,489億円▲1.6%FY25
営業利益
-61.6億円▼2685.1%FY25
純利益
266億円▼5.3%FY25
利益率推移営業利益率 / 純利益率
営業利益率純利益率
EPS 推移1 株当たり当期純利益 (円)
EPS
03
財務諸表
損益計算書 (PL)
単位: 億円
| 項目 | FY19 | FY20 | FY21 | FY22 | FY23 | FY24 | FY25 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 売上高 | 7934 | 7961 | 7723 | 7754 | 8103 | 8353 | 8489 |
| 売上原価 | — | — | — | — | — | — | — |
| 売上総利益 | — | — | — | — | — | — | — |
| 販管費 | — | — | — | — | — | — | — |
| 営業利益 | — | — | — | — | -101 | -2.2 | -61.5 |
| 経常利益 | 303 | 270 | 476 | 518 | 222 | 406 | 372 |
| 純利益 | 196 | 192 | 326 | 480 | 166 | 281 | 266 |
貸借対照表 (BS)
単位: 億円 (自己資本比率を除く)。ネット有利子負債 = 有利子負債 − 現金及び預金。
| 項目 | FY19 | FY20 | FY21 | FY22 | FY23 | FY24 | FY25 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 総資産 | 7414 | 7689 | 8254 | 9092 | 9372 | 9582 | 9493 |
| 純資産 (自己資本) | 4010 | 4044 | 4336 | 4791 | 4929 | 5275 | 5243 |
| 自己資本比率 (%) | 54.1 | 52.6 | 52.5 | 52.7 | 52.6 | 55.0 | 55.2 |
| 現金及び預金 | 481 | 724 | 838 | 854 | 650 | 655 | 716 |
| 有利子負債 | — | — | — | — | — | — | — |
| ネット有利子負債 | — | — | — | — | — | — | — |
キャッシュフロー (CF)
単位: 億円。FCF = 営業CF − 設備投資。▲はマイナス。
| 項目 | FY19 | FY20 | FY21 | FY22 | FY23 | FY24 | FY25 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 営業CF | 308 | 655 | 825 | 334 | 113 | 866 | 774 |
| 投資CF | ▲451 | ▲367 | ▲578 | ▲228 | ▲637 | ▲392 | ▲427 |
| 財務CF | 29.3 | ▲30.8 | ▲149 | ▲122 | 284 | ▲532 | ▲299 |
| FCF | — | — | — | — | — | — | — |
| 設備投資 (CapEx) | — | — | — | — | — | — | — |
| 減価償却費 | — | — | — | — | — | — | — |
1株指標・収益性 (FY25)
株価データは準備中
EPS
263.05
1株純利益 (円)
BPS
—
1株純資産 (円)
ROE
5.1%
自己資本利益率
ROA
2.8%
総資産利益率
PER
—
株価収益率
PBR
—
株価純資産倍率
配当利回り
—
直近 DPS / 株価
成長投資 (FY25)
04
セグメント
セグメント情報は準備中です。
05
地域別売上
地域別売上データは準備中です。
06
従業員
従業員データ
連結
15,732人
単体
1,233人
平均年齢
40.4歳
平均勤続
15.8年
単体 平均年収
861万円
連結従業員数 推移
FY21
17,168
FY22
16,192
FY23
16,064
FY24
15,429
FY25
15,732
08
配当・株主還元
配当・株主還元
FY25 実績1株配当 (年間)
135.00円+16
配当性向
82.9%
1株配当 推移 (円・生値)
FY20
90
FY21
94
FY22
102
FY23
110
FY24
119
FY25
135
※ 生値。株式分割の遡及調整は未適用。
09
IR資料
IR資料は準備中です。
10
競合比較
競合比較は準備中です。
11
ニュース
関連ニュースは準備中です。