株
株式会社ブロンコビリー
カブシキガイシャブロンコビリー上場小売業3091EDINET: E03517BRONCO BILLY Co.,LTD.
決算期: 12月期
業種: 小売業
売上高 (FY25)
302億円
13.53%営業利益 (FY25)
29.3億円
15.76%経常利益 (FY25)
30.3億円
16.35%純利益 (FY25)
19.7億円
14.81%総資産
267億円
8.95%自己資本比率
81.3%
—ROE
9.5%
0.60%01
企業サマリ
Overview · 事業概要
ブロンコビリーは東海地区を基盤に「ご馳走カンパニー」を経営コンセプトに掲げ、ステーキ・ハンバーグ業態146店舗ととんかつ業態14店舗など計161店舗を全直営で運営する外食企業である。自社工場（ファクトリー）と子会社・松屋栄食品本舗による製販一体体制が最大の特徴で、ハンバーグやステーキソースの内製化により品質管理とコスト競争力を同時に実現している。FY2025は売上高302億円（前年比+13.5%）、売上高経常利益率10.0%と創業以来最高水準の収益性を記録し、2019年比では売上高が約35%拡大した。地域展開は東海地区が売上の約45%を占めるものの、関東・関西・九州への積極出店で分散が進んでいる。財務面では自己資本比率81.0%、現金残高88億円と無借金に近い強固な財務基盤を持ち、新規出店・業態開発の原資を自己資金で賄える体力がある。一方、豪州産牛肉への原材料集中リスクや人件費上昇、単一業態への収益依存という構造的課題も残る。
Business Model · ビジネスモデル
- 1収益源: 全161店舗を直営運営し、来店客へのステーキ・ハンバーグ販売が売上302億円のほぼ全てを占める。
- 2顧客: 東海・関東・関西・九州の1都2府12県に居住するファミリー層を中心とした外食需要を取り込む。
- 3価値提案: 自社工場と子会社による製販一体で内製ハンバーグ・ソースを提供し、家庭で再現できない「ご馳走」体験を実現する。
- 4コスト構造: 豪州産牛肉を商社経由で大量調達し、工場での集中加工と直営モデルで原価率と品質を一元管理する。
Risks · リスク要因
- 1豪州産牛肉への集中リスク: 主力食材を豪州産牛肉に依存しており、干ばつ・為替急変・セーフガード発動で仕入コストが急騰する可能性がある。
- 2人件費上昇とパート依存: 従業員の多数がパートタイマーであり、労働需給逼迫による時給引き上げが利益率を継続的に圧迫するリスクがある。
- 3単一業態への収益依存: 売上の大半をブロンコビリー業態に依存しており、消費者嗜好の変化やBSE問題発生時の業績影響が他社より大きい。
- 4南海トラフ地震等の地域災害: 東海・関東・関西・九州の全出店エリアが防災強化地域に位置し、大規模災害時には自社工場含め甚大な被害を受けうる。
Strengths · 強み
- 1製販一体の自社工場: 子会社・松屋栄食品本舗の製造ラインが店舗向け6割超を供給し、品質均一化と原価低減を両立している。
- 2高い収益性: 売上高経常利益率10.0%はファミリーレストラン業界平均を大幅に上回り、直営全店での徹底したコスト管理が寄与する。
- 3無借金に近い財務基盤: 自己資本比率81.0%・現金残高88億円を確保し、出店投資を全て自己資金で賄える財務的独立性がある。
- 4地域密着ブランド: 東海地区で30年超の営業実績とかつ雅創業30周年の知名度を持ち、競合参入を抑制する地元顧客基盤がある。
Strategy · 戦略・今後の展望
- 1東海以外3極への出店加速: 関東・関西・九州地区への「ブロンコビリー」出店を継続し、2025年実績8店舗出店のペースを維持して店舗網を拡大する。
- 2とんかつ業態の高付加価値化: 子会社レ・ヴァン(かつ雅等14店舗)の30周年ブランド力を活かし、グループの調達・工場機能を活用して収益力を引き上げる。
- 3新業態開発と海外進出視野: 海外展開を含む新業態開発体制を構築し、ブロンコビリー一本足打法からの脱却と第2の収益柱育成を目指す。
- 4工場投資と商品開発強化: 松屋栄食品本舗の製造ライン拡張と新加工技術・原料研究への投資を継続し、店舗数増加への対応力と商品付加価値を高める。
Recent Highlights · 直近の動向
FY2025業績が過去最高水準: 売上高302億円(+13.5%)・営業利益29億円(+15.8%)・経常利益率10.0%を達成し、6期連続増収となった。
年間8店舗の純増出店: 群馬3・埼玉2・大阪1・兵庫1・福岡1を開店し1店舗閉店、期末161店舗に拡大して関東・関西への地盤を強化した。
ステーキソース等の店頭販売化開始: 子会社工場の製造ライン拡張で常温保存ステーキソース・ドレッシングの店頭販売を新たに開始した。
現金残高が88億円に拡大: 営業CFが33億円、投資CF▲14億円、財務CF▲4億円で差引+15億円増加し、無借金経営の財務余力が一段と高まった。
02
業績推移
売上高
302億円▲13.5%FY25
営業利益
29.3億円▲15.8%FY25
純利益
19.7億円▲14.8%FY25
利益率推移営業利益率 / 純利益率
営業利益率純利益率
EPS 推移1 株当たり当期純利益 (円)
EPS
03
財務諸表
損益計算書 (PL)
単位: 億円
| 項目 | FY19 | FY20 | FY21 | FY22 | FY23 | FY24 | FY25 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 売上高 | 223 | 173 | 158 | 195 | 234 | 266 | 302 |
| 売上原価 | — | — | — | — | — | — | — |
| 売上総利益 | — | — | — | — | — | — | — |
| 販管費 | — | — | — | — | — | — | — |
| 営業利益 | — | — | — | — | 16.4 | 25.3 | 29.3 |
| 経常利益 | 24.6 | 2.5 | 15.5 | 10.2 | 17.1 | 26.0 | 30.3 |
| 純利益 | 15.4 | -5.9 | 9.6 | 6.9 | 10.0 | 17.1 | 19.7 |
貸借対照表 (BS)
単位: 億円 (自己資本比率を除く)。ネット有利子負債 = 有利子負債 − 現金及び預金。
| 項目 | FY19 | FY20 | FY21 | FY22 | FY23 | FY24 | FY25 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 総資産 | 210 | 245 | 269 | 215 | 228 | 245 | 267 |
| 純資産 (自己資本) | 180 | 172 | 180 | 179 | 186 | 201 | 217 |
| 自己資本比率 (%) | 85.4 | 70.3 | 66.8 | 83.2 | 81.9 | 81.9 | 81.3 |
| 現金及び預金 | 61.2 | 105 | 116 | 56.6 | 66.2 | 73.4 | 88.6 |
| 有利子負債 | — | — | — | — | — | — | — |
| ネット有利子負債 | — | — | — | — | — | — | — |
キャッシュフロー (CF)
単位: 億円。FCF = 営業CF − 設備投資。▲はマイナス。
| 項目 | FY19 | FY20 | FY21 | FY22 | FY23 | FY24 | FY25 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 営業CF | 24.2 | ▲0.6 | 24.2 | 16.2 | 25.4 | 26.7 | 33.7 |
| 投資CF | ▲18.4 | ▲3.5 | ▲18.2 | ▲14.4 | ▲10.9 | ▲13.9 | ▲14.4 |
| 財務CF | ▲3.7 | 47.6 | 5.2 | ▲61.2 | ▲6.3 | ▲5.6 | ▲4.0 |
| FCF | — | — | — | — | — | — | — |
| 設備投資 (CapEx) | — | — | — | — | — | — | — |
| 減価償却費 | — | — | — | — | — | — | — |
1株指標・収益性 (FY25)
株価データは準備中
EPS
132.34
1株純利益 (円)
BPS
—
1株純資産 (円)
ROE
9.5%
自己資本利益率
ROA
7.4%
総資産利益率
PER
—
株価収益率
PBR
—
株価純資産倍率
配当利回り
—
直近 DPS / 株価
成長投資 (FY25)
04
セグメント
セグメント情報は準備中です。
05
地域別売上
地域別売上データは準備中です。
06
従業員
従業員データ
連結
—人
単体
653人
平均年齢
31.8歳
平均勤続
7.5年
単体 平均年収
514万円
連結従業員数 推移
FY21
—
FY22
—
FY23
—
FY24
—
FY25
—
08
配当・株主還元
配当・株主還元
FY25 実績1株配当 (年間)
41.00円+5
配当性向
22.2%
1株配当 推移 (円・生値)
FY20
10
FY21
22
FY22
24
FY23
26
FY24
36
FY25
41
※ 生値。株式分割の遡及調整は未適用。
09
IR資料
IR資料は準備中です。
10
競合比較
競合比較は準備中です。
11
ニュース
関連ニュースは準備中です。